本学期，我们二年级分配到终南餐厅吃饭。

第一次吃面，我就感觉腹内一爽：臊子是一种很家常的味道，回味很舒服。很快地我发现面的品种也很丰富——臊子面，油泼面，干拌面，炸酱面，西红柿鸡蛋面——经常变换花样，我就经常去吃面。然而，渐渐的，吃面不太容易了，好多“同道中人”都知道了这里的面好吃，所以打面的队伍越排越长，但是，仍有许多人不厌其烦，照例去排队，哪怕两边拥有6个菜的米饭窗口人已经明显少了。于是，每到中午饭，你走进终南餐厅，看到的最长的队伍，一定是面食档口。

有一次，我终于排到窗前，开口说：“师傅，你一锅多下些面，就快了！”师傅是一个50岁左右的男子，头戴高高的洁净的厨师帽，他说：“那不行，一锅下的面是定量的，面下多了，煮不到；煮的时间也是固定的，不能短，也不能长。”看来，师傅是一丝不苟的，绝非仅仅是完成任务！

疫情紧张了，部分师生滞留在了学校。一开始，怀着对家园、对亲人的思念的我们，心情是沉重的；西安封城之后，购买食材不方便，我们又担心在学校的生活，还不知道吃得会怎么样呢！

再到终南餐厅，发现面档还在，那位师傅还在，我心头一宽；一碗面下肚，那滋味也还在，我心里又一喜。“民以食为天”，而陕西人大都喜欢吃面，不要小瞧这一碗面，它有稳定民心的作用呢！

今天中午我又去吃面，排到了窗口，不由想表达一下自己的感激之情，对师傅说：“有你这一碗面，对我们安心在校抗疫都有作用呢！”师傅笑着说：“只要你们吃得好，我就高兴！”我顺口问道：“面是在外面买的，还是咱餐厅压的？”师傅说：“是擀的，擀了几个小时呢！”我有些吃惊，大灶与手擀面是不搭调的，即使现在人数少了，但手擀起来，那量还是很大的！

吃着面，百感交集。在现代职高，每一个人都尽职尽责：这两天，领导们坚守岗位，忙碌年终总结、考核，又规划着下一年度的工作，继往开来；老师们兢兢业业地上着网课，班主任时时刻刻地跟着网课，并不比学生在校时有一丝一毫的松懈；年级组像父母一样地照顾留校学生，带他们做核酸检测，陪他们吃饭，给他们备下方便食品，给他们送水果，督促他们上网课，完成作业……而我们面案的师傅，也是这尽职尽责的现代的一员，在自己平凡的岗位上，为抗疫书写新的篇章！