西安现代职业高中始终把学校食品安全作为学校工作的重中之重，坚持常态化严防严控食品安全风险，坚决守住校园食品安全底线，为广大师生营造了安全、健康的饮食环境。

——强化组织领导，健全工作机制。学校成立以校长为组长、班子成员为副组长的食品安全工作领导小组，配备专职食品安全管理员负责食品安全工作，明确责任。学校与食堂管理人员层层签订目标责任书，形成一级抓一级、层层抓管理、人人抓落实和“自查——督查——整改——强化——保持”的学校食品安全工作运行机制，保证各项工作落到实处。

——规范管理，强化监督。学校食堂严格按照程序，办理健康证和食堂从业人员培训合格证，夯实各级管理人员和从业人员责任；梳理完善校园食品安全自查、学校负责人及班主任陪餐等食品安全制度，认真执行《学校卫生工作条例》，建立学校食堂与学校集体用餐卫生管理制度和食品主要原料实行定点采购并索证索票制度，对学校食堂食品原料进货、留样，环境卫生，饭菜数量、质量，剩余饭菜处置等进行明确规定。学校食品安全工作领导小组不定期对学校食堂进行拉网式监督检查，实施网格化监管，排查风险隐患，发现隐患，立即督促整改。

——改善学校供餐条件。学校于2023年9月正式投入使用新建餐厅6240.94平方米，改造原有的终南餐厅和桃园餐厅，改善学校食堂食品加工条件，提升师生用餐环境，完成所有学校食堂视频监控安装，实现明厨亮灶，智慧监管，进一步提升服务质量，确保学校食品安全。

——加强食品安全宣传教育。学校通过健康教育课、主题班会、开学第一课、黑板报、校园广播对学生进行食品安全、营养健康和节约粮食相关教育，培养学生节约粮食、健康饮食的良好习惯。以学校新媒体平台、家长群等为载体，每周及时向师生和家长公布食谱，定期介绍校园食品安全动态，提醒家长关注支持校园食品安全工作，凝聚学校食品安全工作合力共识。

——保障广大师生权益。学校餐厅定期开展问卷调查、美食节和食堂开放周活动，组织学生、教职工和家长代表参观，全方位了解食品原料采购、食品加工、食堂环境等，保障学校师生的知情权以及其他合法权益。

西安现代职业高中将持续保持对学校食品安全的高压态势，以最高标准、最严要求落实食品安全主体责任，严格执行各项食品安全制度，落实食品安全防范措施，进一步提高学校食堂规范化、精细化管理水平，确保校园食品安全，师生饮食健康。